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Willkommen bei der Fischfarm


Unser Betrieb liegt nur wenige Kilometer von der Landeshauptstadt Eisenstadt, Mattersburg und dem Neusiedlersee entfernt im malerisch gelegenen Sigless. Auf naturschonende Art und Weise züchten wir inmitten der Genuss- und Entspannungsregion Rosalia den Siglesser Wels. Diese Fischart aus der Familie der Kiemensackwelse zeichnet sich durch äußerst schmackhaftes, grätenfreies Fleisch aus und ist reich an hochwertigen Fettsäuren und Eiweißen. Von Hand filetiert wird der Fisch frisch oder geräuchert direkt in der Region vermarktet. Zusätzlich schwimmen in unseren Teichanlagen Regenbogenforellen, Saiblinge und Karpfen.


Forellensetzlinge Fischbrut
Forellen geräuchert
edelkrebse

Fisch
Frischer Fisch aus dem Burgenland Fisch aus dem Burgenland